Лимон

— многолетнее вечнозелёное субтропическое растение рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Общее название лимон может относиться как к растению, так и к его плодам. Раннее в ботанической систематике относился к самостоятельному виду рода Citrus, но, согласно последним генетическим исследованиям, является гибридом горького апельсинаplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigКислый апельсин

Citrus aurantium, Citrus × aurantium

Горький апельсин, Бигарадия, Померанец, Севильский апельсин, Sour orange, Bitter orange, Seville orange.

Кроме, собственно, вида и цитронаplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigЦитрон

Источники

* The Biology of the Citron (Citrus medica L., Rutaceae-Aurantioideae-Aurantieae), its Hybrids and their Allies (2023) David J. Mabberley The Citron Compendium p3-40 Springer International Publishing DOI:10.1007/978-3-031-25775-9_1

* Citrus medica L. Rutaceae (2020) Rajendra Gyawali, Ripu M. Kunwar, Rainer W. Bussmann, Narel Y. Paniagua-Zambrana.¹⁾²⁾ Так же «лимоном» называют другие цитрусовые растения, по характеристикам плодов схожие с настоящим лимоном (см. раздел «Сорта» далее).

1. анг. lemon;
2. ит. limone;
3. исп. limonero (дерево), limon (плод);
4. кит. 柠檬;
5. нем. zitronenbaums (дерево), zitrone (плод);
6. фр. citronnier (дерево), citron (плод);
7. яп. レモン.

Citrus limon, Citrus × limon

Высота 3-7 м. Ветви с колючками, редко без них. Листья кожистые, светло-зелёные, продолговато-ланцетные или продолговато-яйцевидные, у концов суженные, мелкозубчатые, с просвечивающими желёзками, со специфическим запахом. Цветки обоеполые, белые, ароматные, на коротких цветоножках, в небольших кистях, одиночные или парные. Плод - многогнёздная ягода, эллипсоидальной, реже почти круглой формы, длина 6-7 см, диаметр 5-6 см (до 120 г). Кожура плода толщиной 2-5 мм, лимонно-жёлтая, гладкая или с выпуклыми маслянистыми желёзками, горьковатая, с характерным ароматом. Мякоть зеленовато-светло-жёлтая, мелкозернистая, сочная, очень кислая. Семена светлые, гладкие, до 20 шт. и более в плоде. ³⁾

Гесперидий, флаведо, альбедо, антоциановые цветы и молодые побеги.

Местный экотип. PGI бренд (ит. marchi IGP).

Многие названия средиземноморских лимонов не являются названиями сортов. Это так называемые «продукты с защищённым наименованием места происхождения» (PDO, англ. protected designation of origin) или «продукты с защищённым географическим указанием» (PGI, англ. protected geographical indication). Одни и те же генетически не отличимые сорта выращенные в разных областях имеют разные PDO или PGI. Иногда даже разные сорта выращенные в одной области имеют один PDO или PGI. Эти не сорта в ниже расположенном списке выделены курсивом, а в скобках указаны сорта используемые для производства этих «продуктов». Часто бывает трудно определить, к чему относится очередное название лимона, к PGI или к синониму сорта.

Ниже приведён список некоторых PGI, в скобках указаны сорта, использующиеся для их выращивания:

1. L. Costa di Amalfi, Amalfitano, Amalfitana, Amalfi (Femminello Sfusato);
2. L. Femminello del Gargano (Femminello comune);
3. L. Interdonato Messina (Interdonato);
4. L. di Massa Lubrense, di Massa, Massese, di Massese, di Sorrento ⁴⁾⁵⁾ (Femminello Comune, Ovale di Sorrento ⁶⁾⁷⁾);
5. L. Sorrentino, Sorrento, Ovale di Sorrento, Sfusato Sorrentino, Sfusato di Sorrento , Femminiello Sorrentino ⁸⁾);
6. L. di Rocca Imperiale, Antico di Rocca Imperiale (Femminello group);
7. L. Costa d'Amalfi (Sfusato (Sfuzato) Amalfitano);
8. L. Siracusa, di Siracusa (Femminello);
9. L. dell'Etna PGI (Femminello, Monachello);
10. di Procida, Procida (Femminello Ovale)

Группа Фемминелло:

1. Femminello comune, Femminello Ovale, Comune, Ovale, Femminello, Ruvittaru;
2. Femminello apireno Continella, Femminello apireno;
3. Femminello Zagara Bianca, Zagara Bianca;
4. Femminello Carrubaro, Carrubaro;
5. Lunario Femminello, Lunario, Amalfitano, Quatre Saisons, Quattro stagioni, Palermitano ⁹⁾;
6. Femminello Santa Teresa, Santa Teresa;
7. Femminello Siracusano, Syracusan, ит. Syracusano, Sfusato amalfitano;
8. Femminello Incappucciato;
9. Femminello Scandurra;
10. Femminello Sfusato, Sfusato Amalfitano, di Pavazzina, di Siracusa
11. Femminello Dosaco

1. Lunario bigger, ит. Lunario frutto grande;¹⁰⁾

Настоящие лимоны:

1. Ponzino amalphitanum
2. Angular Lemon, ит. Limone Angolare
3. Furrowed, ит. Scannellato, ит. Incannellato, Calaniculata;
4. Адамо, Adamo, Femminello Adamo
5. Армстронг, Armstrong
6. Бесколючий
7. Верна, Verna, Berna
8. Вилла-франка, Вилла Франка, Villa Franca, Villafranca
9. Гагринский
10. Генуя, Дженоа, Genoa;
11. Гизенко
12. Гонио
13. Диоскурия
14. Иволистый, Willow leaf, Salicifolia, ит. Salicefolia
15. Иркутский крупноплодный;
16. Киевский
17. Киевский крупноплодный
18. Кузнера, Kusner
19. Курский
20. Лисбон
21. Майкопский
22. Мезенский
23. Ментон, Menton, ит. di Mentone
24. Московский
25. Новогрузинский, Новоафонский;
26. Новозеландский
27. Одесский
28. Павловский;
29. Перетта, Peretta, Peretto
30. Pear-shaped, ит. Peretto
31. Pear-shaped big, ит. Perettone
32. Pear-shaped Furrowed, ит. Scannellato Peretto
33. Сангвинеум, ит. Sanguineum;
34. Санта-Катарина, Santa Catarina;
35. Тоскано, Тосканский, Tuscanian, ит. Toscano
36. Уваровский
37. Ударник
38. Уральский
39. Упенека
40. Флорентина, Florentina
41. Эврика, Eureka
42. Variegated Pink Eureka
43. Canaliculata
44. Canaliculata di Palermo
45. Cerza
46. Duplex
47. Pescia big, ит. grande do Pescia
48. Wined Red, ит. Vinato Rosso
49. Monachello, Moscatello, Russiddaro, Mussu di Pupa
50. Monachello Quattrocchi
51. Mesero, Primofiori, Fino, Blanco
52. Arancino
53. Asaasli
54. Bonnie Brae
55. Corpaci
56. Frost Lisbon
57. Lambert Eureka
58. Lo Porto
59. Multi
60. Nepali Oblong
61. Real
62. Rosenberger
63. Ross, Ross 10-1
64. Siciliano foglia stretta
65. Rugoso
66. Сharlotte

1. Doux de Mediteranee
2. Snow lemon, Kulu

Безкислотные сорта:

1. Brazilian Sweet
2. Pomona (лиметта)
3. Dorshapo
4. Vaniglia

Гибриды лимона с другими цитрусовыми:

1. Лемокс, Lemox
2. Интердонато, Interdonato, Fino ¹¹⁾, Limone speciale, Liscione
3. Новозеландский лимонад, New Zealand lemonade
4. C. otaitensis (Arancio d’Otaiti);
5. Lipo;
6. Bizzarro (химера)
7. Меллароза
8. Fiore
9. Grosso
10. Мир
11. di Napoli
12. Аranciato (химера)¹²⁾
13. Диоскурия

Другие цитрусовые, так же называемые лимонами:

1. Мейера лимон, Пекинский лимон;
2. Кантонский лимонplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigКантонский лимон
   
   * Кантонский лайм, вид рода Цитрус. * ряд гибридных цитрусовых сортов общего происхождения, которые иногда объединяют термином;
3. Ичангский лимон, Ichang lemon;
4. Пондероза лимон (так же, Юбилейный);
5. Скерневицкий
6. Юма Пондероза;
7. Ташкентский;
8. Девятифунтовый (анг. «Nine Pounder»);
9. Борнео лимон;
10. Грубый лимон, Jamberi, Rough Lemon (Citrus jahmbiri)
11. Волкамера лимон, Волкамериана лимон
12. Galgal, Gulgul
13. Karna, Kharna Khatta, Karna Nimbu, Khatta Nimbu

Цитрон

Лиметта

Лайм

Alemow (C. macrophylla)

Arcobal

• Юзуplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigЮзу
  
  — цитрус произрастающий в диком виде в верховьях реки Янцзы в Китае. С древности выращивается в Японии. Используется как подвой для культурных цитрусовых, а плоды используются в японской кулинарии, обладая уникальным ароматом цедры и кислым соком. Один из самых морозостойких вечнозелёных цитрусовых, приближается по этому показателю к…

https://www.geima.it/it/kimono

https://www.limmi.it/en/national-cultivars/

https://www.dissapore.com/cucina/limoni-le-varieta-italiane-da-conoscere/

https://www.agraria.org/prodottitipici/limone-femminello-del-gargano.htm