Это старая версия документа!

Кантонский лимон

Кантонский лайм, вид рода Цитрус.
ряд гибридных цитрусовых сортов общего происхождения, которые иногда объединяют термином «Кантонский лайм» или «Кантонский лимон».
лимон Мейераplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigЛимон Мейера

— лимоноподобный цитрус используемый как заменитель настоящего лимона. Назван в честь ботаника Ф. Мейера, который привёз его из Китая в начале XX в. Гораздо более холодо- и жароустойчив, чем обычный лимон, но имеет более низкое качество плодов, сок которых содержит меньшее количество лимонной и аскорбиновой кислот.… в старой русскоязычной литературе иногда назывался Кантонским лимоном;