Наснаран
— гибрид Кафрского лаймаplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigCitrus hystrix
вид папеды, который произрастает в тропической Юго-Восточной Азии, на юге Китая, в Малайзии и северо-востоке Индии. Это небольшое кустистое дерево, обычно достигающее 3–6 м в высоту, известно своими колючими ветвями, характерными двойными листьями и бугристыми кислыми плодами. Плоды и листья являются популярным ингредиентом в азиатской кухне. Этот вид хорошо растёт в тёплом и влажном климате. Деревья умеренно морозоустойчивы и лучше всего растут в районах, где бывают лишь кратков… и мандаринаplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigМандарин
— это цитрусовое растение (и его плод), которое даёт плоды, характеризующиеся такими признаками: размер средний или мелкий, обычно меньше апельсина; легко очищаются от кожуры в отличии от всех других цитрусовых плодов (у некоторых мандаринов во время созревания кожура полностью отделяется от мякоти и между ними образуется пустое пространство); слабо развит слой альбедо; высота плода обычно меньше диаметра, или иногда равна ему (т.е. обычно плод сплющен с концов, или его форма иногда пр… (C. hystrix × C. reticulata). Произрастает на Западной Яве, в Индонезии в жарких и влажных тропических низинах на высоте от 0 до 350 м над уровнем моря. Культивируется на Яве. Ароматный кислый сок недозрелых и молодых плодов используется в качестве приправы для усиления вкуса некоторых блюд, таких как самбал олек (приправа на основе перца чили с кунжутным маслом и солью), сото (острый суп) и бахми (лапша). Листья также используются в различных мясных блюдах и карри. Иногда используется в качестве подвоя для других видов цитрусовых.
Ботаническое описание
Прямостоячий, ветвистый, древовидный кустарник или небольшое дерево высотой 2,5–7 м, с почти бесшипными, голыми, округлыми ветвями (рис. 1). Листья очередные, цельные, блестящие, тёмно-зелёные, яйцевидно-продолговатые или ланцетовидные, 4–8 см × 2–4 см, с перисторассечённым жилкованием, клиновидное основание, тупая или слегка выемчатая верхушка, слабопильчатый край, густо покрытый прозрачными точками, на коротких черешках, при растирании издают аромат. Цветки белые, ароматные, диаметром 2 см, одиночные или в пазушных кистях по 3–5 цветков, верхушечные. Чашечка голая, с 4–5 яйцевидными сегментами; лепестки 4–5, овально-продолговатые, белые; тычинок 16–20, нити образуют трубку у основания; завязь обратнояйцевидная. Плод представляет собой приплюснутую шаровидную ягоду диаметром 1,5–3,5 см, с вдавленной и утопленной в середине верхушкой, блестящей, тёмно-зелёной в незрелом состоянии и жёлто-зелёной или бледно-жёлтой в спелом. Кожица плода шероховатая и бугристая (складчатая и покрытая волдырями) (рис. 1); мякоть жёлто-зелёная, кислая и пикантная. Семена продолговатые или грушевидные, 0,8–1 см на 0,4–0,5 см, полиэмбриональныеplugin-autotooltip__default plugin-autotooltip_bigАпомиксис
Апомиксис — образование потомства из зародыша образованного из клеток материнского растения без оплодотворения. Широко распространён у культурных видов цитрусовых. В процессе одомашнивания цитрусовых шёл положительный искусственный отбор по этому признаку (ценились сорта, деревья которых были способны семенами воспроизводить свои копии). У цитрусовых апомиксис обычно тесно связан с полиэмбрионией — многозародышевостью семян. Кроме полового зародыша, дополнительно развивается множество….
Синонимы
- англ.: Nasnaran, Nasnaran Mandarin, Djeruk lime, Jeruk Limau, Jeruk Limo, Leprous Lime;
- кит.: Qiu Luo Ke Li Meng;
- индонез.: Jeruk Limau, Jeruk Limo, Jeruk Sambal
- лат.: Citrus × amblycarpa (Hassk.) Ochse, Citrus limonellus Hassk. var. amblycarpa Hassk., Citrus nobilis Lour. var. amblycarpa (Hassk.) Ochse & De Vries.
Источники
- Citrus amblycarpa (2012)